Imaginez un monde où les épluchures de fruits et légumes jetés chaque jour dans les supermarchés ne finissent plus en décharge, mais se transforment en ressource précieuse. C’est précisément la vision que porte la startup Mill, qui vient de signer un partenariat majeur avec Amazon et sa filiale Whole Foods. Cette collaboration, annoncée fin 2025, […]
Imaginez : chaque année, des milliards de kilos de nourriture parfaitement comestible finissent à la poubelle dans les supermarchés. Des fruits un peu trop mûrs, des légumes légèrement abîmés… et hop, direction les déchets. Aux États-Unis, cela représente environ 43 milliards de livres de nourriture gaspillée rien que dans les rayons des épiceries. Un chiffre […]
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