Dans un contexte où l’accès aux soins de santé reste un défi majeur pour de nombreux Américains, une startup ambitieuse se démarque. Culina Health, co-fondée par les diététiciennes Vanessa Rissetto et Tamar Samuels en 2020, vient de boucler une levée de fonds de série A de 7,9 millions de dollars menée par Healthworx, le fonds de capital-risque de l’assureur CareFirst. L’objectif : démocratiser l’accès à des diététiciens agréés par le biais de consultations virtuelles.

Un constat alarmant sur les disparités d’accès aux soins

Vanessa Rissetto, elle-même diététicienne, a rapidement pris conscience des obstacles qui entravent l’accès à des soins nutritionnels de qualité. La communauté afro-américaine, en particulier, est confrontée à des problèmes de santé préoccupants, aggravés par un manque disproportionné d’accès aux soins. Un chiffre révélateur : plus de 80% des diététiciens agréés aux États-Unis sont blancs.

En tant que femme noire, je voulais apporter plus de diversité dans ce secteur pour élargir l’accès à davantage d’Américains ayant besoin de soins nutritionnels.

– Vanessa Rissetto, co-fondatrice de Culina Health

Une plateforme virtuelle pour connecter patients et diététiciens

Culina Health se positionne comme un pont entre les patients, les professionnels de santé et un réseau de diététiciens certifiés, capables de fournir des soins virtuels dans des domaines tels que la prévention des maladies chroniques, le bien-être et la perte de poids. La startup collabore déjà avec des compagnies d’assurance et Medicare, et affirme que sa plateforme est actuellement accessible à au moins 70% de la population américaine.

La force de Culina Health réside dans son approche personnalisée, baptisée « Méthode Culina Health ». Plus de 10 000 patients en auraient déjà bénéficié.

La nutrition est essentielle à la longévité et à la santé globale, et elle peut être très sensible pour de nombreuses personnes. Nous abordons chaque patient avec des solutions personnalisées plutôt qu’avec une approche unique.

– Vanessa Rissetto

Se démarquer dans un marché concurrentiel

Si d’autres acteurs comme Nourish, Foodsmart ou Berry Street se positionnent sur le créneau de la télé-nutrition, Vanessa Rissetto est convaincue que l’approche globale et cliniquement rigoureuse de Culina Health fait la différence.

Nous abordons la question comme un défi totalement nouveau, nécessitant une approche complète et cliniquement rigoureuse. Nous nous démarquons également par nos soins sans jugement et culturellement affirmatifs. Les personnes à la recherche de conseils nutritionnels devraient être accueillies là où elles se trouvent, et non pas être censées rentrer dans un moule.

– Vanessa Rissetto

Un parcours de levée de fonds intense mais gratifiant

Vanessa Rissetto qualifie le parcours de levée de fonds de « grisant, épuisant et gratifiant ». Culina Health a rencontré ses principaux investisseurs par le bouche-à-oreille et finalement via des sollicitations entrantes.

La mission de Culina était claire et se démarquait aux yeux des investisseurs comme quelque chose d’unique dans le secteur et qui valait la peine d’investir.

– Vanessa Rissetto

Outre Healthworx, Collab Capital, Cake Ventures et GW Ventures figurent parmi les investisseurs de cette levée de fonds.

De nouvelles perspectives de développement

Ces nouveaux fonds serviront à étendre et améliorer les services de conseil nutritionnel de Culina Health. Au programme :

• Mise en place de nouvelles plateformes d’intelligence artificielle pour améliorer l’efficacité des soins et alléger la charge des médecins
• Renforcement de l’équipe de direction avec de nouvelles embauches clés

Vanessa Rissetto conclut :

Avec ce nouveau financement, le ciel est la limite pour fournir les meilleurs soins possibles à nos patients.

– Vanessa Rissetto

Une levée de fonds prometteuse qui ouvre de nouvelles perspectives pour Culina Health dans sa mission de démocratisation de l’accès à des soins nutritionnels de qualité, au service de la santé des Américains.