L’agriculture dite « régénératrice », réputée moins nocive pour les sols et la biodiversité que l’agriculture conventionnelle, offre une opportunité de réduire les émissions de carbone et d’atténuer la crise climatique, tout en maintenant les rendements que nous avons grâce aux méthodes agricoles modernes. La production alimentaire mondiale génère au moins un quart des émissions de gaz […]
Imaginez un monde où les acheteurs commerciaux peuvent facilement s’approvisionner en aliments sains et durables auprès de fermes locales pratiquant l’agriculture régénératrice. C’est précisément la vision de Permanent, une startup innovante fondée en 2022 par Wiley Webb, qui ambitionne de révolutionner la façon dont les entreprises achètent leurs denrées alimentaires. Un voyage révélateur L’idée de […]
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